Вкусный флуд

Тема для того, чтобы говорить о еде.
Здесь можно просто болтать о том, что мы любим или терпеть не можем.​

 

Я не соблюдаю, да я и некрещеная вообще-то. Это муж к старости с ума сошел, охмурили его ксендзы, маманя с сестрицей. Давление упало, лежит помирает.
Я оливье не хочу, я хочу грудку в цезарь приспособить.

 

Так какие проблемы. Нарежьте кубиками и на сковородку с чесночком до корочки. И будет Вам счастье.

 

Я извиняюсь, а чесночок обязательно? Он же горит, зараза, и воняет. Но главное, приспособить можно. Спасибочки.

 

у вас соусы для цезаря продают? У нас есть несколько видов среди них "Для любителей чеснока", перебора нет, но чеснок чувствуется как в домашнем соусе.

 

Без понятия, но скорей всего, продают. У нас такая огроооомная Карусель возле дома. Сбегаю, гляну.

 

У нас дома цезарь все любят с куриной грудкой,правда я делаю не из варёной,сначала грудку мариную в чесноке со специями,а потом жарю маленькими кусочками.Думаю,что и варёную можно поджарить,будет вкуснее,но кому нельзя есть жареное вполне подойдёт и варёная.
Делаю чаще с салатом айсберг,так как салат ромэн вечно мне попадался не очень хороший.Туда я ещё помидорки черри,сухарики и сыр пармезан.
Пару раз пыталась сама сделать соус,даже,когда была в Таллинне купила две бутылочки вустерширского соуса(у нас не могла такой найти),разорилась на анчоусы,ведь мизерная их баночка стоит почти 300 руб.
Но когда сделала соус не понравился,пришлось брать покупной.так что Frodo в Карусели у нас несколько видов,так и написано для салата цезарь.(в мягкой упаковке,как майонез).Но соус ещё раз попытаюсь сделать правильный,очень хочется самой добиться хорошего вкуса.
Так что думаю у Вас и с варёной будет очень вкусно.

 

В продаже был только салат Лидер Фреш, или это производитель? Его и купила, в принципе без разницы, я листья не люблю, шо я, коза? Черри купила, пармезан благополучно забыла, соус Кюн йогуртовый с травами и Цезарь Махеев, можно смешать же. Два вопроса - из батона сухари на сковороде делать или в духовке? В духовке все горит, она газовая и греет только снизу. И яйца класть? И какие? Спасибо всем, кто отвечает.

 

На сковородке нормально. Чеснок не хотите не кладите. Но его можно вынуть через несколько минут, останется только небольшой аромат.
А соус и самим сделать можно -это быстро. Но это я просто не люблю покупные.

 

Н-да. Цезарь от Махеев я теперь тоже не люблю. А вот Кюн я это...того, почти весь употребила, чудо, а не соус. Ну ничего, завтра еще куплю, за пармезаном-то все равно идти. Салат муж сделает, я ему уже все кишки вымотала. А сам сухарик погрызет, ему полезно.

 

пошла я на старый форум рецепт какой-то искать в теме Праздничный стол... А там Bestия)) упоминает о сациви... И у меня чуть не вырвалось: Джинна, поделись рецептиком плиз )).. чо эт со мной ))). Но может кто-нибудь делает сациви? С удовольствием взяла бы на заметку...
И захотелось сказать: Bestия)), вот где ты шляисси?!)) возвращалась бы ужо ...
А Коламбер там дал супер идею для селедки под шубой (как это я забыла...) Не надо промазывать каждый слой майонезом... а просто всё подсаливать, немного масла растительного (думаю, и лимончика можно выжать). А майонезом только сверху. Для лентяев - спасение. (И картошку тереть не надо ) А чо? Готовь сани летом... (у меня тут неожиданная неделя отпуска образовалась, домашнего... немного стремно как-то).
Тот год был годом то ли курицы какой-то китайской, то ли ещё какой птицы)))... То есть, все разговоры вокруг этого крутились))) Смешно и классно... будто рассказ симпатичный прочитала)).

 

Может, кто поделится проверенным рецептом постной коврижки.

 

когда-то много себе рецептов постных понавыписывала... поищу))
Китнисс , всё время хочу спросить (а может уже спрашивала? )... это вы на аватаре?) Как люблю это мудрое чудесное лицо...

 

Bestюша... Джинна )))... ну, я знала у кого просить)))... Спасибо!!
Суперописание, как я люблю)) Подробно, небанально, душевно и с юмором Спасибо ещё раз, милая Джинна
Очень здорово, что твой собственный рецепт. Я их в интернете много пересмотрела... и всё что-то не вызывало доверия (будто знала, что надо подождать немножко))..
Только от одного описания соуса голова закружилась))
А диета... не родилась еще та диета, на которую... ну, в общем... понятно...)))

ЗЫ. А стилёчек... похооож )))))

 

Джинна , вот это я удачно зашла :-) Я уже несколько раз искала в интернете рецепт сациви, даже заказала онлайн хмели-сунели, так как в наших магазинах его нет. Но все никак не решалась сделать . И тут ваш чудесный рецепт. Теперь я просто обязана это сделать ))

 

Арктик, любовь моя, "ну сколько можно повторять, что Карл Маркс и Фридрих Энгельс - это четыре разных человека!" (с) ))))

Девочки, спасибо огромное за столько приятных слов! Буду рада, если всё у вас получится!
Писала-писала для вас сейчас кое-что интересное про грузинские специи, и вдруг какой-то сбой в компьютере, всё слетело, и даже не сохранилось.(( Сейчас уже спать пора, так что потом напишу!

 

Я пониль!)))

Бум ждать всего остального, про специи... когда будет возможность

 

Джинна Джину перенесла в рецепты, а тут зафлудим сациви, не найдешь..

 

Говорят во всем надо искать позитив, театр мне отменили из-за коронавируса, а сидя в изоляции у меня слетела шляпа хозяйственный припадок. Давно уж моя кухня не была такой чистой.
Туалетной бумагой не запаслись, но спиртосодержащие антисептики пока в наличии, хоть мест на парковке у винного магазина и не было.

Спойлер: Врагу не сдается наш гордый Варяг

 

Джинна , ещё раз спасибо за рецепт сациви. Я сегодня его приготовила, отлично получилось, вся семья ела и нахваливала )) Даже свекр похвалил, а он не любитель новшеств в еде. Думаю, теперь буду делать регулярно. Рецепт очень подробный и понятный, всем советую.

 

Художественная яичница для детей

Спойлер

даже злободневная тема масок отображена