Вкусный флуд

Тема для того, чтобы говорить о еде.
Здесь можно просто болтать о том, что мы любим или терпеть не можем.​

 

Оригинально, но есть фигурки жалко)

 

Обалденно красиво! Но это же сколько времени надо иметь, и фантазию, и вообще..чтобы руки росли откуда надо..

 

Китнисс, прости, друг... у меня форс-мажор случился, забыла...
Рецепты свои постные я не нашла... но все я их брала с этого сайта (надеюсь, у нас можно ссылки размещать... если нет, пришлю в личку):
http://technomouse.ru/

 

Кому дома скучно, займитесь выпечкой булочек с корицей (sinnamon bun)- долботни на целый день, у меня вся суббота ушла, но правда вкусные очень, муж сказал.

Спойлер

 

Бесподобное видео ... смотрела, как кино и сказку
как все красиво, как все почти волшебно ...

так это еще и вкусно, небось.
Целая смесь эмоций от видео: поразительная красота и природа, национальный колорит и предметы быта, способность человека находить еду и приспосабливаться, великолепные кулинарные способности, вкусы разных народов, невероятные рецепты и ингредиенты ... да и вообще симпатичная китайская девочка. Чего у них там только не растет в южной провинции ... столько всяких плодов.

Спойлер

 

А у меня така проза,така проза..Сегодня ветрина такая что боюсь вынесет окно.Даже закрытое.Кой чё из намеченного пришлось отложить. Достала заначку:плоского, как башмачная подметка , лещика. Янтарного на цвет.

Спойлер

Лещик просит пива.Пошла открывать.

 

Столько времени потрачено, и только супруг булочки вкушал?)) Оригинально)
А чем булочки залиты?

 

Я к сладкому и выпечке равнодушна, тем более там стока калорий до следующего года не "отмоешься"

Cream cheese (как это по русски называется?) Филадельфия , сахарная пудра и масло.

 

Сливочный сыр. Но это мне ни о чем не говорит.
В оные времена был у нас творог да сметана, а сейчас развелось всяких разновидностей.

 

Вспомнила)) Творожный сырок. Творог зернистый и сухой, не подходит для крема, а это однородная творожная масса.

 

У нас в магазине пекут очень вкусный хлеб, называется "французский батон" , но по вкусу копия украинский "нарезной", теперь не могу его покупать, он упакован в бумажные открытые пакеты, мало ли кто там на него чихнул, ну и плюс сейчас ходим в магазин раз в неделю, а он хорош только свежий, т.к. быстро черствеет(что для меня тоже плюс, остальной хлеб так напичкан химией лежит неделями)
Сделала домашний с халапеньо и сыром чеддер (Dutch-Oven Jalapeno Cheddar Bread) . Dutch oven это чугунная кастрюля по нашему.

Вкусный и не сильно трудоемкий.

Спойлер

 

Ой красота! Анасик.. поделись рецептом, пожалуйста. Вот бы научиться хлеб делать...

 

Рецепт вот отсюда, там же справа видео(ускоренное) процесс приготовления https://tasty.co/recipe/dutch-oven-jalapeno-cheddar-bread


Ингредиенты
на 8 порций

3 ½ стакана муки для хлеба (445 г), плюс еще для присыпки
2 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер (250 г), разделенные
2 халапеньо, отобранные и нарезанные крупно
1 халапеньо, нарезанный кольцами, разделенный
1 столовая ложка кошерной соли
2 стакана теплой воды (480 мл)
2 1/4 чайных ложек быстрорастворимых дрожжей
1 столовая ложка оливкового масла

 

Делала начинку для пирога из яблок и лимона.Понравилось ,всё в меру горчинка,кислинка и сладость.
Нужно 4 средних яблока(гольден брала) и 2 небольших лимона ,100 грамм сахара,2 ст.л крахмала( у меня кукурузный был)
Очистить яблоки ,из лимонов удалить только косточки ,всё измельчить в блендере.

Спойлер

 

Сделала кексик в микроволновке по рецепту с Форума. Быстро и довольно вкусно

Спойлер

 

Рецепт на два лица две порции.))

 

Купила недавно подарочный шоколад от Lindt

Спойлер: Lindor

Четыре конфеты в виде яйца (белый шоколад) с разной начинкой. Попробовала с клубничной и сливочной. Вкус туманит и дурманит)
Две другие: цитрус и манго.
Есть такие же в золотистой упаковке (еще не пробовала).

Сначала пыталась открыть упаковку очень логично - развязывая ленточку, но это оказалось муторным занятием. Потом решила снизу попытаться - там и открывалось, причем, 3 клапана внутри были пронумерованы, чтобы дуракам не приходилось мучиться, закрывая))

 

Это не конфеты, а наркотик! Слава богу те, что я люблю, продают только на рождество иначе sugar coma