Вкусный флуд

Тема в разделе "Вкусная и здоровая пища", создана пользователем XIII, 30 сен 2017.

  1. XIII

    XIII заслуженный

    Регистрация:
    28 сен 2017
    Сообщения:
    342
    Симпатии:
    392
    Пол:
    Мужской
    Oliv.jpg
    Тема для того, чтобы говорить о еде.
    Здесь можно просто болтать о том, что мы любим или терпеть не можем.
     
  2. griek

    griek гигант мысли

    Регистрация:
    8 авг 2017
    Сообщения:
    4.670
    Симпатии:
    29.460
    Пол:
    Женский
    Шо за зверь?
    А можно ткнуть носом в этот рецепт?:smug:
     
    Arctic91 нравится это.
  3. AnaskO

    AnaskO Управдом-друг человека

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Сообщения:
    7.784
    Симпатии:
    34.159
    Пол:
    Женский
    [​IMG]

    [​IMG]


    Отсебятина, я сделала крем на верхушку как на "шапку" медовика; сливочное масло, молоко, сахар варить на медленном огне несколько минут, в конце добавить какао.


    рецепт.png
     
    Lenusja, pilochka, Noran и 4 другим нравится это.
  4. Noran

    Noran старожил

    Регистрация:
    25 янв 2019
    Сообщения:
    500
    Симпатии:
    11.348
    всегда ,когда смотрю на конфеты и другие "рафаэлки", и "хочу ..пирожного.. морожного,загибайте пальцы" /голосом Вовки из Тридесятого царства/,думаю: если полнота опасна для жизни, то вот почему к наркотикам до сих пор не приравнены конфеты , индийские лепешки ,клубничное варенье,особенно когда ягодки целые.А еще земляничное .Я каждый год собираю в саду 10-литровое ведро лесной земляники ,варю варенье и оно исчезает первым.Потому что оно вообще какое-то наркоманское, чессслово,говорю это как двинутый)) вареньевар.А мороженое?Фисташковое- Вот оно точно — крэк , с которого не соскочишь
    --- Сообщение добавлено 1 май 2020 ---
    Моя вторая половина отодвинул меня сегодня ,по случаю праздничка,от кухни. С утра, признавая мои успехи в земледелии, сверкнув кухонным ножом,вышел на огородную межу, в теплицу тоисть ,надергал ингредиентов и приготовил мне на завтрак омлет с зеленухой и сыром .Себе ,разумеется,с ветчиной : никак не может он оценить аромат ядреного укропа и пьянящее амбре листьев салата.Короч,не аграрий,харчит по своему.
    Всех с Первомаем)
    [​IMG]
     
    Последнее редактирование модератором: 1 май 2020
    Lenusja, griek, Лусия М и 7 другим нравится это.
  5. Noran

    Noran старожил

    Регистрация:
    25 янв 2019
    Сообщения:
    500
    Симпатии:
    11.348
    5 минут назад так хорошо было, солнце лупило вовсю и даже припекало и вдруг бац!нелетная погода,залетела пулей в дом ,обстреленная градом. Получается сейчас делать ничего не надо, тока периодически сокрушенно вздыхать и сокрушенно обогреваться,прибегнув к сильнодействующему бескомпромиссному средству. Посмотрела на грузинскую аджику...нет,не сегодня,слишком острая чтобы накидать без последствий, но слишком вкусная чтобы остановиться.Достала штофик ,как профессор Преображенский прописал, ломтики селедки в рассоле с добавлением апельсинового сока и гвоздики и шмякнула их на дольки вареного яйца. Нежность нежнейшая. Ну,за Мир! А вот еще соленый маленький огурчик и отварная картошечка,они ж неразлучны и совместимы по всем гороскопам, как сало и бородинский хлеб..Ну,за Труд!... кабачковая заморская и зеленый молодой лучок. Могу еще долго сравнивать,поэтому просто ..за Май!
    )
    [​IMG]
     
  6. AnaskO

    AnaskO Управдом-друг человека

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Сообщения:
    7.784
    Симпатии:
    34.159
    Пол:
    Женский
    :crygirl2: Опять пытки селедкой, которой у нас неееет.

    Я это готовлю под красивым названием frittata. Ну или омлет с помидорами и зеленью, если по нашему, по бразильски

    upload_2020-5-3_8-35-16.png
     
    Lenusja, griek, Лусия М и 6 другим нравится это.
  7. Noran

    Noran старожил

    Регистрация:
    25 янв 2019
    Сообщения:
    500
    Симпатии:
    11.348
    это бессчеловечно,я щетаю,готова ,преодолевая кордоны,пробраться козьими тропами и доставить таксказать от нашего стола к вашему столу)
     
    Lenusja, Лусия М и AnaskO нравится это.
  8. AnaskO

    AnaskO Управдом-друг человека

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Сообщения:
    7.784
    Симпатии:
    34.159
    Пол:
    Женский
    Да, полнейший беспредел!
    Спасибо! :flow:
     
    Lenusja, Лусия М и Noran нравится это.
  9. Ирина 55

    Ирина 55 старожил

    Регистрация:
    9 авг 2017
    Сообщения:
    552
    Симпатии:
    3.183
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    кемерово
    Запекаете? Очень красиво! За селедку родину продам.
     
    Lenusja, Лусия М, Талия и 5 другим нравится это.
  10. AnaskO

    AnaskO Управдом-друг человека

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Сообщения:
    7.784
    Симпатии:
    34.159
    Пол:
    Женский
    Да, запеченная поднимается в объеме, более воздушная получается.
    Та же фигня(с):cras:
     
    Lenusja, Лусия М, Ирина 55 и ещё 1-му нравится это.
  11. Ирина 55

    Ирина 55 старожил

    Регистрация:
    9 авг 2017
    Сообщения:
    552
    Симпатии:
    3.183
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    кемерово
    Сегодня испекла хлеб по рецепту Похлёбкина. Вполне. Вот что самоизоляция животворящая делает! Куличи аж два раза пекла, теперь за хлеб принялась. Надо ржаной муки купить и тмин можно добавить. Фотографии не умею сюда приносить, хотя есть, извините.
     
    Lenusja, Лусия М, Noran и 6 другим нравится это.
  12. Natalia

    Natalia гигант мысли

    Регистрация:
    22 сен 2017
    Сообщения:
    1.931
    Симпатии:
    10.552
    Пол:
    Женский
    Мой первый хлеб.Пекла в печной духовке.

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Последнее редактирование: 4 май 2020
    Lenusja, griek, Лусия М и 8 другим нравится это.
  13. pilochka

    pilochka гигант мысли

    Регистрация:
    9 авг 2017
    Сообщения:
    7.040
    Симпатии:
    37.241
    Пол:
    Женский
    Изумительно..просто песня песней...Как все красиво..и сколько труда вокруг этой кукурузы..
    (Вот насчет вкусно..очень люблю кукурузу ..Но однажды меня угощали мамалыгой..Угощала семья, для которой это было чуть ли не ежедневное блюдо. И ели его не из бедности- семья была очень даже обеспеченная. Я чуть ли не давилась, так это было мне невкусно.. Хотя я считаю себя практически всеядной ...Из вежливости буквально заставила себя есть..).
    --- Сообщение добавлено 5 май 2020 ---
    Хорошо Вам..А что же мне делать, если я всякие люблю..лишь бы шоколадные..Как я исстрадалась..)))
     
    Последнее редактирование: 5 май 2020
    griek, Hatice, Лусия М и 2 другим нравится это.
  14. Noran

    Noran старожил

    Регистрация:
    25 янв 2019
    Сообщения:
    500
    Симпатии:
    11.348
    С почином)Хлебосольно получилось,на каравай похож.Мы тоже печем иногда из ржаной муки,зело люблю еще горячий домашний хлеб.
    А на̶ш̶и̶ ̶с̶е̶т̶и̶ ̶п̶р̶и̶т̶а̶щ̶и̶л̶и̶.̶.̶.̶ сегодня прикупили подкопченой трески и ставриды ,смачно приправленной пряностями."Учкудук,воды бы глоток " конеш гарантирован,но выглядит так что хочется уже вместе с чешуей заглотить.Излишеств и изысков не хочется ,а вот просто отварной картошечки,слегка приправленной маслецем, ну еще чуток зеленого лучка яркости для,и витаминов ради.
    [​IMG]
    Пы.СЫ.Сидим после дегустации ,довольные,слегка светимся фосфором, вечереет.. проблем с освещением нет)
     
    Lenusja, Malu, griek и 9 другим нравится это.
  15. AnaskO

    AnaskO Управдом-друг человека

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Сообщения:
    7.784
    Симпатии:
    34.159
    Пол:
    Женский
    По лбу на гарнир? :smeg1: Сорри, это у меня из серии "дурному не скучно и самОму"))
    Погуглила-никогда не слышала про полбу. Она вкусная?
     
    Lenusja, Лусия М, griek и 2 другим нравится это.
  16. Loki

    Loki Модератор

    Регистрация:
    8 авг 2017
    Сообщения:
    2.219
    Симпатии:
    15.835
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Город N
    Представила этот "гарнир" и успокоиться не могу - выгляжу, как этот смайл :smeg1:
    Вкусная, да. Я обычно вот такую беру, в отделах "здорового питания" у нас продается.
    [​IMG]


    Производитель о полбе пишет так:

     
    Lenusja, Лусия М и AnaskO нравится это.
  17. AnaskO

    AnaskO Управдом-друг человека

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Сообщения:
    7.784
    Симпатии:
    34.159
    Пол:
    Женский
    Ее наверное и в суп можно добавить? Надо попробовать, если у нас есть.
    --- Сообщение добавлено 23 май 2020 ---
    Не, ну а что, и вина добавь, еще и гарнир подавай))
     
    Lenusja и Loki нравится это.
  18. Loki

    Loki Модератор

    Регистрация:
    8 авг 2017
    Сообщения:
    2.219
    Симпатии:
    15.835
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Город N
    Вот чего не знаю, того не знаю. Никогда не пробовала. Но в качестве гарнира - обожаю!
     
    Lenusja и AnaskO нравится это.
  19. Лиля

    Лиля гигант мысли

    Регистрация:
    14 фев 2018
    Сообщения:
    8.968
    Симпатии:
    39.739
    Пол:
    Женский
    pilochka , выручайте!
    Вчера звонит соседка и говорит, что знакомый рыбак предлагает только что выловленную рыбку. Я радостно согласилась - рыбку я всегда хочу. Она поехала и привезла нам "рыбку....." карпа весом в 7 кг. )))) Я карпов всю свою жизнь избегала из-за мелких косточек, благо альтернативы ему было всегда полно.
    Сегодня всё утро убивалась с ним - уделала всё, что можно, - навыка у меня с такими "лошадьми" никакого. Сейчас вот хочу на ужин приготовить, но так, чтобы не пришлось на ночь глядя ещё и в больницу бежать. Один раз уже такое было.
    Вы писали раньше, что часто готовили карпов, поэтому может посоветуете, как Вам удавалось и рыбку съесть, и косточкой не подавиться.
     
    Lenusja и Arctic91 нравится это.
  20. pilochka

    pilochka гигант мысли

    Регистрация:
    9 авг 2017
    Сообщения:
    7.040
    Симпатии:
    37.241
    Пол:
    Женский
    Лиля, милая, я прямо разволновалась от такой ответственности..
    На карпа ведь множество вариантов- жарить, запекать..Я одно время часто варила карпа в воде с молоком с добавлением большого количества лука и моркови (рецепт был из книги..из доинтернетовской эпохи). Лук с морковью потом с наслаждением съедала наша собака...
    Думаю, самый вкусный вариант -это все-таки жареная рыба..
    Приятного аппетита!
     
    Lenusja и Лиля нравится это.
  21. Лиля

    Лиля гигант мысли

    Регистрация:
    14 фев 2018
    Сообщения:
    8.968
    Симпатии:
    39.739
    Пол:
    Женский
    Ой, да что Вы, не надо волноваться)))) Я просто хотела спросить : Вы мелкие косточки из рыбы вынимали или нет. Только это.))))))
    Я просто так умордохалась с этим монстром и получилось много букв.
     
    Lenusja нравится это.

Поделиться этой страницей