Вкусный флуд

Тема для того, чтобы говорить о еде.
Здесь можно просто болтать о том, что мы любим или терпеть не можем.​

 

--- Сообщение добавлено 1 авг 2020 ---

песТня!

--- Сообщение добавлено 1 авг 2020 ---

..а с горячей, только что из печи чиабаттой?,а с грушей?, и ДА-да-да с инжиром или вареньем из него,которое я схомячила за день до бартерного гостинца))

--- Сообщение добавлено 1 авг 2020 ---

***

Пожужжала сегодня как веселый шмель ̶н̶а̶ ̶д̶у̶ш̶и̶с̶т̶ы̶й̶ ̶х̶м̶е̶л̶ь̶ ̶ на кухне . Наскребла по сусекам да горшочкам на медовую коврижку.

Спойлер

 

... А я как сердитый шмель))) в очередной раз спасая продукты... Набросала в жаркое всё.. ну абсолютно все. Даже сливы и подгнивающие персики. Убедилась в который раз, что если на выходе всё забросать кинзой, укропом и рубленым чесноком - то всё будет айс)).
Грушу учту!)

 

У нас уже готовый продается с клюквой, ням. Я вообще люблю сочетания кислое со сладким и острым или соленое со сладким, дома нравился творожный сырок "Городской" (он соленый) со сладким чаем.

Спойлер

 

ой, родной)))... ещё и изюмом осыпанные тоже вкусные...

--- Сообщение добавлено 1 авг 2020 ---

Спойлер

 

Замечательный рецепт, очень хороши летом овощные блюда, особенно когда там много в сочетании.

 

Увидела по ТВ новую хозяюшку – какая-то беспрерывно улыбающаяся Rees (Country). Стала смотреть, что она там мастрячит.

Сначала какие-то макарони с сыром варила, потом их, вроде, запекала с чем-то. Выглядело всё не очень.
Дальше пошел бургер. Похоже, что раздражают меня эти сериалы, потому что там без передыху жарят/поджаривают, и вообще, калорий немерено. Сделают три блюда подряд – и плохо становится уже от просмотра.

Стала она этот бургер собирать, и он вышел высотой сантиметров 20 – не меньше. Где-то на эту калорийную бомбу-кашумалу еще и какой-то соус подлила, и стекал он ну очень неэстетично.
Впервые увидев эти бургеры, было непонятно, как это можно есть, а тут, к тому же, огромный. Черте что.

И в заключение – десерт из огроменной полусферы. Мороженое из нескольких слоев. Выглядело жутко, так сверху еще и толстым слоем шоколада залили.

Для ранчо, где люди впахивают физически с утра до ночи, а дети носятся на улице, может, такая кухня в порядке вещей, но в целом, слишком грубо, жирно, некрасиво в конце концов.
Следующий выпуск начала смотреть, - тоже, насколько поняла, всё в том же духе.

 

В моей молодости , когда дома появлялся арбуз , тут же кого-нибудь посылали в магазин за селедкой, и ели мы тот арбуз с селедкой и черным хлебом. Когда в компании это рассказала, все воззрились на меня с изумлением, а одна девушка меня поддержала и сказала, что там , где выращивают арбузы, именно так их и едят.

 

Ой ай!)))

 

Арбузы, бывает, и солят, и вкус у них неплохой получается, но я не люблю арбузы в принципе.

 

Я слышала об этом. Но это скорее принято в регионах, где фруктов всегда было вдоволь.

 

Глупость какая. Я как раз живу там, где выращивают арбузы и дыни. В августе жара стоит под сорок градусов, кто же в здравом уме селедку соленую еуть будет? Едят с лепешкой тандырной или с черным хлебом, но без соли конечно же. Еще арбузы закатывают в банки, в маринад соль добавляют, очень вкусно получается.

 

Наш зять разошёлся и испёк аж целых три торта.
К сожалению, словить момент и сделать красивые снимки у меня не получилось из-за суеты, поэтому выкладываю какие есть - не очень парадные.

Спойлер

Спойлер

Спойлер

 

А по-моему, очень красивые снимки очень красивых тортов. Хороший зять!!!((

 

pilochka, спасибо на добром слове))))

 

Мне аж плохо стало, в смысли сколько работы за один раз! Вот это зять! Да еще с оформлением, ну молодец какой.

 

Лиля, какой молодец Ваш зять!!!!Очень красиво и с выдумкой!

 

Как-то в далеком прошлом угощали такими разносолами,на удивление(исключительно моё) оказалось оч вкусно.

--- Сообщение добавлено 27 авг 2020 ---

Я один раз попробовала сделать варенье (по рецепту взятому из интернета) из арбузных корок и у меня получилось что-то вроде цукатов в сиропе , без ярко выраженного арбузного вкуса. Стала добавлять в выпечку, и вот здесь это варенье/цукаты оказалось оч кстати- плюшки получались ароматными и хомячились за милу душу.
А еще я сейчас свежие арбузы в овощные салаты добавляю. Буквально третьего дня угощала друзей рыбой,запеченной в слоеном тесте со шпинатом.Накидала из нашего небольшого огорода черри-томатов,огурчиков,петрушки,базилика и прочей зеленухи и приготовила салатик , слегка-слегка сбрызнула овощи раст маслом с базиликом и последним аккордом добавила арбуз для пущей свежести.

Спойлер

--- Сообщение добавлено 27 авг 2020 ---

Просто праздник какой-то!) Зятю-кулинару респектище!

А у меня другая ситуёвина.Мой создатель простых кулинарных шедевров щаз в отпуске. Вчера метнул на стол вафли,сегодня-̶ ̶к̶р̶у̶ш̶е̶н̶и̶е̶ ̶н̶а̶д̶е̶ж̶д̶ блины .Отказаться посчитала негуманным.В конце концов у меня ведь еще остались фотографии где я худая.

 

Lenusja, спасибо)))

Говорит, что это его расслабляет. Вычитает рецепт в интернете и печет, вычитает и печет с компьютером прямо на кухонном столе.

Зимние варианты:

Спойлер

Спойлер

Спойлер

Спойлер

 

Оооо.., нельзя так издеваться над любителем рыбы..Такие слова можно употреблять только в приглашении на обед))..Прямо душа стонет..( от невозможности угоститься..).

--- Сообщение добавлено 27 авг 2020 ---

Как-то показала такие фото с моей молодости не слишком давним моим приятельницам..(знакомы со мной лет 10)..Смотрели на меня с некоторым подозрением..(думаю, решили, что подсунула им не свои фото..Грустно, девушки..)

 

Всегда сокрушаюсь по поводу отсутствия в интернете угощательного трубопровода "от нашего стола -вашему столу"))