Посиделки у тёплого камина

Беру обычно в стеклянных баночках под металлической синей крышкой, на которой написано - МАТИАС отборная сельдь XXL крупные филе-кусочки в масле. Сельдь атлантическая без добавления глутамата натрия.Там, кроме масла, на дне - лук-репка полукольцами.
Со специями (оригинальная, особого посола, там еще и уксус добавляют) мои домашние не любят, да и я тоже. Во всяком случае, из всех вариантов в баночках разных производителей, которые покупала, этот мне больше всех понравился.

В вакууме только видела, но не пробовала.

 

И от количества пельменей, которые Персона налепила с 4-х кг мяса)))

 

Да, я тоже этого боюсь, поэтому и беру только с добавлением масла без всяких специй.
Правда, масло тоже может быть разным...
Недавно случайно засунула пластиковую плоскую баночку с селедкой в масле в морозилку. На другой день всё масло стало похожим на белое сало, загустело. Это признак плохого растительного масла, вредного для организма. ...

Вот сейчас подумала, что МАТИАС-то я не проверяла в морозилке. Сейчас пойду поставлю.)))

 

Будем ждать отчёта о результате испытаний!

 

Вот-вот))) Так...значит, с селедки на пельмени перешли... Испытание селедкой выдержала))) Перед пельменями тоже постараюсь устоять))) Но трудно)))

 

Да, это понятно...Но когда начинают со смаком так вкусненько все описывать...то слюнки текут)))

Ну, че вот тут поделаешь? Вот думаю, завтра пойду за селедкой))))))

 

А я вот думаю, что столько её теперь накуплю, после всех рассказов - и в упаковке, и в баночке, и с ведёрка, и с бочки... и одной фирмы и другой, и т.д., что недели две это всё есть будем)))
В итоге, дороже обойдётся, чем та кета или форель, которую обычно брали заместо селёдки. А ведь с этого всё начиналось - купить рыбку подешевле)))

С оливье-то попроще, а у меня вот заморочка - какого вида хачапури в этом году испечь. Имеретинские на сковородке получаются слишком жирноватые, хочется что-нибудь полегче к остальному количеству еды. Аджарские - это вообще не вариант, одно съел и больше ничего не влезет (его не разрежешь). Ачма - супер колорийно. Осетинский пирог хабизджин в духовке - духовку занимать, в ней то одно, то другое должно готовиться. Из слоёного теста - с ними возни много. Блинчики, прослоенные сыром - тоже и возня, и калорийно. Сегодня искала готовое слоённое тесто (хоть оно и грубее выходит, чем домашнее) - так всё разобрано было в двух ближайших магазинах. Может, повезёт ещё найти, вот это было бы лучше всего.

 

Ты вот издеваешься?Теперь хочу или осетинские олибахи сделать , или балкарские хичины)))) Но это ж тесто)) Перед НГ...Но это же вкусно))) Но... Да, еще и селедка у меня по программе)))

Давайте какие-нить низкокалорийные блюда обсудим))

 

Сок и минералку?)))
А, ещё непременно надо сделать летний салат из помидоров-огурцов с болгарским перцем, укропом и зелёным лучком, и никакими сметанами- маслами- майонезами не заправлять!
И сделаем вид, что в основном на него и налегаем)))

 

Закуску уже обсудили?)) А как насчет выпивки? Шампанское не предлагать!

--- Сообщение добавлено 23 дек 2024 ---

Это где ты сейчас нормальные помидоры найдешь, чтобы их в салат можно было? Такими помидорами только салат портить(( С огурцами как то попроще. А помидоры невкусные просто все, мы поэтому зимой на соленья переходим.
Блин, ну вас, я ж про выпивку хотела)))

 

Взболтать, но не смешивать?))

 

Ну и как это в праздник с кучей еды без салата из помидор? Мясо не переварится в желудке, ещё в Грузии научили).
Зимние помидоры надо заранее покупать, недели за две, положить в тёмное место для дозревания (не в холодильник!) (это они только с виду красные, а на самом деле недозрелые), а потом салат заправить укропом и реганом (базиликом) - обалденный вкус даёт!, посолить и заправить нерафинированным подсолнечным маслом (которому я сказала "нет")))

Внутри всё смешается, а если хорошо потанцевать, то и взболтается)))

 

Эти тепличные помидоры хоть куда клади, вкусом не дозреют(( А которые чета из себя представляют стоят как икра)

 

Между икрой и помидорами я уже выбрала селёдку)))))